潭柘寺腊八粥亦叫“七宝五味粥”，配料包括江米、大米、黑米、小芸豆、大芸豆、薏米、高粱米、莲子、板栗、花生、大枣、枸杞，是御寒滋补的佳品。明天，潭柘寺景区内将搭起舍粥棚，并准备好白糖和八宝菜，游客来寺随时可以品尝一碗热腾腾的腊八粥，还可以参与舍粥送温暖活动，把腊八粥送进养老院。景区内还设有佛陀故事展，游人在品粥的同时也能了解佛教文化知识。
杭州千年古刹灵隐寺
和往年一样，灵隐寺、永福寺、净慈寺、法喜寺、法镜寺、法净寺、香积寺等都会免费施粥，寺院也将同时免费开放（灵隐大景区门票不免，45元每人，杭州市公园IC卡通用）。各大寺庙的施粥时间统一从6:00至13:00时，发完即止。
发放腊八粥是浙江杭州千年古刹灵隐寺持续多年的传统，今年的腊八也不例外。腊八粥虽是灵隐腊八节所施，但当天走在寺内，除去古佛的禅意外，时而吹来的腊八粥香也令人多了几分馋意。在灵隐寺的厨房内，义工们将腊八粥按四分之三碗的高度适量盛在碗里，盛好后，将每个碗的封口处多余的粥仔细擦掉，再封盒包装，总过程不超过20秒。
灵隐寺方丈光泉法师说，灵隐寺发放腊八粥可以恢复现代快节奏生活下大众对传统节日的热情，推动民俗文化不断繁衍生息。光泉还说，灵隐寺每年腊八施粥数量巨大，所以对卫生要求几近苛刻，专人负责。相比于往年，今年对于食材的选择更讲究，每一种食材都需经过精心挑选，“比如我们筛选赤豆，要保证没有其他杂质，筛选桂圆肉，要保证其没有桂圆壳粘连。”另外，食材采购上，灵隐寺里还跟供应商签订了责任协议。今年施粥除寺里外，还在杭州城区设立25个点进行发放腊八粥，而送往各个施粥点的粥则会在寺内进行留样保存。
少林寺 五行腊八粥
少林寺秘制的“五行腊八粥”，不是传统的腊八粥，而是由少林药局严格按照禅医古方配置，里面除糯米、黑米、五行豆（红豆、黄豆、绿豆、黑豆、芸豆）、桂圆等16种原料外，还放入了少林秘制药汁，文武火并用，至少需熬制3个小时。
数万份制作精良的腊八粥于1月8日向市民广为布施。此次施粥地点分别是少林寺、郑州市中原万达广场、二七区万达广场、紫荆山广场、郑东新区CBD商务内环与西一街交叉口地铁1号线出口、经三路与鑫苑路阳光小店、花园路与国基路小玉米店、经三路与农科路福状元、东风路与丰乐路福状元、花园路与三全路交叉口向西500米西北角福状元。“今年我们在向老人院、孤儿院等社会机构发放腊八粥的同时，市民相对集中的社区和街道也将作为腊八粥的发放试点。”少林寺释延琳法师说，每年腊八粥都会吸引数以万计市民。
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