【游记】兰州，并非主角，却是必须签到的城市

    作为中国西北的中心城市和交通枢纽，兰州在我们这次的行程中扮演着重要的角色，这不甫一出站，办理完退票等事情后，我们就在兰州火车站外狂拍一通，大有最土的观光客“到此一游”留念之嫌。拖着行李，我们就赶紧上了辆的士，直奔早先预定好的长江大酒店，打算先搁下东西，再好好地玩一番。刚刚下火车的新鲜感非常强烈，那种晃动的感觉终于在27个小时的连续折磨后消失了，我们近乎贪婪地看着外面的风景，尽管视线中所触及的都是些房屋、人群和车辆，尽管兰州是的的确确是名副其实的“堵城”。

    看我俩小姑娘不远千里而来，的哥非常热情地开始介绍兰州的风土和人情，当然话题首先主要是围绕着兰州拉面展开的，原来正宗的兰州拉面都只卖到下午两点便结束了；原来西北人都喜欢早晨起来就开始吃上一碗拉面，而兰州牛肉面讲究的是：一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点；原来他们兰州人喜欢吃的是大众巷的马子禄牛肉面，出名的拉面馆还有占国，马有布，原来牛肉面也有这么多的讲究，有一细、二细、三细和毛细之分，面条粗细不同，咀嚼的口感和消化速度都大有不同…隔着窗玻璃，细细地端看着兰州城，LY很客气地说，不像她想象中的那样脏，事实上我们也没有觉得特别的干燥，反而风总是适宜地送来阵阵的凉意。因为降水少，反而总是可以看到蓝色的天空，无云。的哥说我们来的正是时候，前几天刚刚刮了一阵沙尘，在这个重工业城市中，视线所及的画面不似江南的秀山碧水般澄净和清晰，城市的朦胧感不是氤氲在雾气中的，而是在沙尘笼罩下的恍恍惚惚，让人终是看不真切。在这个西北重工业城市中，随处都可以见到大的冶金、石油、机械和化工行业的机器“怪咖”，叶子染上的土黄色，极具特色的西北风味。

    兰州是一个东西延伸的狭长型城市，在中山路，张掖路步行街，正宁路漫步时，都能看到夹着兰州城的五泉山，那是自出了陕西后就一直反复不断地涌现在我视线中的风景，一路天水、陇西而来，看到的山体都是巍巍的大片土黄色，不带一点绿意，风干的砾岩石，皲裂的痕迹总让人担心是不是随时都会断落。滨河路的百里黄河风情景区，是依偎在黄河两岸边的风景点，沿途点缀的景致有平沙落雁、黄河母亲、西游记等众多精美的雕塑，还有中山铁桥、白塔山公园、水车园等景点。

    浙江的每一座城市，似乎都有一条江横贯城市，如母亲河般滋养着整座城市和大地，而兰州城似乎更加的“霸气外露”，贯穿整个城市的，就是母亲河黄河，站在中山铁桥上，看汩汩的黄河水奔涌流逝的感觉与看江南秀水的清泌柔情是完全不同的，尤其是逆光下汹涌着的黄河水，更加彰显了那份大气和磅礴。兰州的山巍峨灵动、水刚柔并济，黄土地孕育生命，这些会让你觉得，你的生命里应当邂逅这样一汪明媚，应当遇见这样一种阳刚的柔情。

    虽然没有机会细细地去品味这座城市的每一个时刻，但兰州却是一座即便离开了，也会永恒眷恋和并深深铭记的城市，饕餮美食、淳朴民风，整个城市洋溢的干云豪情，都会让人觉得胸臆可以直舒，胸怀可以开阔。人情的温暖更是让我们这些长时间独处的都市人感觉到西北的质朴气质和温暖动人。

    作为一个合格的“吃货”，最开心的事情就是到处找好吃的，旅行的三大乐事，就是美食美景和美人，沿途欣赏各种帅哥美女，睁开发现“美”的眼睛。因为受行程所限，我们打算最后即将离开甘肃的时候，再去吃一次最正宗的兰州拉面，而到西北的第一顿大餐，准备听从当地人的建议，去正宁路小吃街大快朵颐，一饱口福。

    沿路一直询问，终于找到了正宁路小吃街所在，我俩的兴奋之情溢于言表，在火车上的前一天尽在吃零食了，所以看到热乎乎各色各样的美食，那个叫一个垂涎欲滴，简直快要饿虎扑羊了，不过还是记得很淑女很臭美地在那个大招牌前拍照留念。

    每一个城市似乎都有一条小吃街，作为吃货们的福地，来满足那些喜欢看攻略，喜欢按照百度地图搜索的游客们，并释放他们那种“夺宝奇兵”式的搜寻快感。我们将事先做好的攻略和一些必吃的美食都做了记录，打算按图索骥地从街头吃到街尾，首选就是那个被疯狂称赞的牛奶鸡蛋醪糟，顾名思义，这款清真美食就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制的，我们仔细地观察着经验老道的师傅是如何创造奇迹的，他先把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等。看到端上来的成品黄白相间, 奶和米酒的香气真让人陶醉啊。细细品味，这款美食吃起来蛋花柔软，滑嫩爽口，刚开始觉得香甜，后味略酸，当真是回味无穷。各种干鲜果星星点点,色彩斑斓, 能窥其一斑之人，便觉口水四溢，实乃罕世佳肴，果然担得起“舌尖上的美味”之称。 沿街继续寻访美食，我们惊讶于烤鱼肉质的肥嫩和鲜美，灰豆子口感的绵沙和糊糊敦敦，杏皮水的开胃消食，甜胚子的甘甜清新，都让人觉得口齿生香。还有酿皮的独具特色，陕西的凉皮以油辣取胜，棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，而甘肃的酿皮中则有面筋，添加特别的调料则是芥末，那是另外一种辛辣的快感，与之前所吃的所有面食的口感当真是完全不同的。

    初到兰州的第一天晚上，我们扶着墙出来，很没有节制很得意很man地发现肚子又圆了一圈，看着这个晚上7点半依旧朦胧亮堂的城市，挽着手慢慢地散步在回酒店的路上，两个人相偎相依，诉说评论着今天发生的各种神奇搞笑的事情，那种宁静的感觉弥漫在整个城市的空气中，虽然都说西北人豪迈，说话大声豪放，可是晚上的兰州城给我们的感觉，却如同一个安静内秀的人，虽有着西北人粗犷的外表，内里却尽是如江南男子般说不尽道不明不知如何氤氲上的温润儒雅，竟真的给了我现世安稳，岁月静好之感。

    想来，如此，甚好！