【美食】呦呦饭团
创建时间:2016-09-12 阅读(1540)
呦呦饭团属于重庆的一种特色小吃。其最大特点在于馅心可做成多种口味,属于纯天然绿色食品。
呦呦饭团很早以前流传于台湾民间,它取材当地的香米、有机米、黑米、紫米、糯米、珍珠米、白米、高粱米、玉米等多种五谷杂粮,味以突出鲜美为主而得名,后来经过不断的演变和制作,正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。”呦呦饭团”系里面包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物、VA、B族维生素、维生素E、纤维素、铁、锌、钙、氨基酸等营养元素。
呦呦饭团分为三种:一种为“紫米饭团”,一种为“黑米饭团”,还有一种为“糯米饭团”。 调制操作较为简易方便。