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【美食】云梦鱼面

创建时间：2012-02-16      阅读（1917）
    云梦鱼面选用"白鹤分流"之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成，白如银、细如丝，故又称"银丝鱼面"。云梦鱼面之所以味道特别鲜美，自然离不开云梦所具有的得天独厚的物产资源条件。云梦民间流传歌谣有："要得鱼面美，桂花潭取水，凤凰台上晒，鱼在白鹤咀。"说的是城郊有一"桂花潭"，清澈见底，潭水甘美。

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